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福建生物工程职业技术学院“四个一” 展现“中医药养生+”职教模块亲产业发展

发布时间:2016-08-01 13:29:10

2016623日至71日,学院在南武夷药博园生产性实训基地举办培训班,来自当地相关人员共60余人参加培训。培训融专业性、趣味性、体验性于一体,备受学员点赞,在线适时评课满意度高达96%,引发社会广泛关注,在闽北山城邵武掀起了一股中医药养生热评。

一个健康职教主题。中医药养生技能培训班是学院针对亚健康人群,结合中医药养生理论,开发的特色技能培训班,课程分为三个单元,设有中医药基础、中药资源、药膳养生、中药鉴定、中药炮制、中药保健、饮品养生、颈肩康复、瑜伽养生、芳香保健、艺术养生、膏方养生、脊柱保健、经络养生、养生盆栽、中药用药、中药材种植等17门中医药养生主题系列健康课程,旨在改善“亚健康”人群体质,满足人们对健康的根本需要,是学院响应十八届五中全会提出的“健康中国”理念、对接省委省政府关于促进健康服务业发展政策、弘扬中医药文化的重要举措。

培训场地选择在省级生产性实训基地——学院南武夷药博园,该园是以中药材种植为主导的国家级农业科技园核心区,占地1600余亩,已收集565种武夷山脉药用植物种质资源品种,设有药用植物标本、养生产品展示区、中药炮制场地、药膳馆、健康养生实践馆等12000余平方米,非常适合中医药健康养生实训教学需求。

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此外,邵武市历史悠久,名人荟萃,与中医药健康养生有很深的渊源。南宋名相李纲有诗赞誉中药材黄精:“太阳之草名黄精,养性独冠神农经,扫除白发有奇效,采食既久通仙灵”。药圣李时珍曾到邵武考察采集中药材,其所著《本草纲目》记载:“使君子,原出海南、交趾,今闽之邵武、蜀之眉州,皆栽种之。”当地名人南宋著名诗论家严羽对中药常用的“如法炮制”、“道地”等用词有专门论述。太极张三丰的道家养生与中医药养生息息相关。世界黄氏宗亲显祖黄峭著有《圈论》,对中医药理论有重要贡献。这些浓厚的中医药文化积淀,对中医药健康文化的传播大有裨益。

一次教学实训锤炼。按照教育部、人力资源和社会保障部提出的专业课教师同时成为企业培训师、驾驭学校和企业“两个讲台”的要求,学院组织专业师资,分设“培训包”,进行一轮又一轮的授课训练,努力打造一支金牌培训讲师队伍。为确保培训质量,开班前,学院对所有“参战”的老师进行了三轮的试讲和点评;每堂课结束后,第一时间以图文形式上传培训现场动态至微信群和QQ群,请学员评价,收集意见和建议。为期十天的教学实训,对授课的老师是一次实实在在的锤炼。

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传授导引术的余莺老师说:“虽然只有短短的半天理论加实操的传授,但收获颇多。收获了与企业合作办学的理念,看到了基层对知识传授的渴望。”

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讲授中药用药的童文琴老师说:“职业教育任重道远,实践、实用、实心的教学远比理论宣讲重要,喜欢这种教学模式,也体会到职业教育实际意义和职责所在。”

讲授养生盆栽,也是此次培训师资中最年轻的陈永滨老师说:“第一次对外培训,感触颇深,感谢学校为我们提供锻炼自己的机会,通过此次实战,希望今后在时间的把握、内容的精彩度和教学的技巧方面持续改进。”

而在培训师资微信群的一系列点评中,我们可以强烈地感受到龙院长对教师们的关怀,对此次教学实训的肯定,以及对学院未来发展的期待:

——“祝贺培训班和春梅老师首秀成功。”

——“将生工院的健康文化传播到八闽大地每个角落,就是从现在开始。”

——“今天的培训很成功,谢谢春梅、郭娜、永滨三位培训师的精心准备和精彩表演,于主任、丰处、杨总三位精心筹划与组织协调,丹丹和砺剑等人周到的保障服务,这就是我心目中的团队,它展示了我们生工院拼搏的精神风貌、高雅的气质、精湛的技艺,TO BE OUR BEST!”

——“第一次难免有不足的地方,我们要的是一种精神、一种状态、一份激情、一份存在感,它们甚至大于社会的认可,继续努力!”

——“今天的培训继承了昨天的态势,表现很好,将知识性、应用性、趣味性融为一体,能够激发中职学生和农民朋友的兴趣,并依依不舍,就是成功的培训,祝明天的培训更精彩!”

——“各系分管教学、科研、社会服务的领导可以利用空余时间到邵武体验一下,这是一种新型的教学方式和培训模式,与我们学院以后的教学改革、技术推广和社会服务密切相关,这种模式受学生的欢迎,他们乐此不彼,我们的教学就是要将理论与实训操作结合在一起。”

——“邵武的培训,表面上看是一个社会培训,实际上是我院内涵提升综合改革的预演,它融合人才培养模式改革、教师综合素质提升、教学方式转变、团队锤炼、院系协同、深度亲合产业等多个元素,参与的老师要非常认真对待,院系相关领导要站在一定的高度思考,内涵提升是我们必须面临的重大课题。”

——“今天是培训第三天,我们的培训师表现很好,理论联系实际,节目丰富多彩,让学生在学中做、做中学,深度广度并重,知识趣味相顾,中职学生和农民朋友各取所需。”

——“这是一个开放的表演平台,让你开拓思路,释放活力,尽情展示你自己的风采、风度、风趣、风骨!”

——“黄秋云老师是我们这期培训班中年龄最大、资格最老的培训师,为了准备今天上午的培训,从昨天下午开始就一起准备实操材料,精神十分可嘉可敬,大家向她学习!”...

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一趟养生技能体验。本次培训课程除中医药基础外,约按1:2的课时比例,进行讲授+DIY或示范体验课程,有药用植物标本DIY、驱蚊香囊DIY、清热泻火保健茶DIY、炒制决明子DIY、乌梅膏DIY、蜜制枇杷叶及甘草DIY,蒸黄精、药膳品鉴、颈肩康复保健、四季瑜伽、精油芳香美容、书法、绘画、操舞、导引术、艾灸、刮痧、推拿、拔罐、养生盆栽制作等体验项目。课程设计新颖,内容丰富,寓教于乐,深深吸引了参加培训的学员们。

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邵武职高带班的陶盛英老师说,这次培训班讲师队伍人才济济,讲课水平很高,理论实践相结合,学生们很感兴趣,许多学生还因此打听学院怎么样、学校有什么专业、招生分数线是否很高、能不能报考等问题。她说她儿子放假了,也来听课和体验,上课特别认真,体验活动都舍不得落下。

据了解,本来邵武职高的这批同学只安排参加第一单元的课程,因为很感兴趣,学生们自发组织,要求班主任向校长反映,要坚持上完三个单元课程,后来通过与家长们沟通,学校最终应允了同学们的要求。

学生们自己动手做,享受自己的劳动成果,特别有成就感。比如制作驱蚊香囊DIY时,原计划每个学员只制作一个,但备好的200个香囊材料都被全部用光,不少同学说要把自己做的成果带给妈妈和老师,让家人们一起分享喜悦。

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来自福建省星葵医药有限公司的郑晶莹学员说:“通过这次学习,让我对中医药养生有了更多的认识,对中华医学的敬佩之情油然而生,中医如此博大精深,希望有更多的人能够去学习和研究!”

来自邵武华康保险超市的范小宁学员说:“这次有幸参加中医中药养生学习,受益匪浅,我相信对提高身体素质,健康长寿有很大帮助!”

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看到学员们对健康养生表现出的浓厚兴趣,参与培训授课的学院特聘教授、“福州八珍药膳”和“临方炮制”非物质文化遗产项目传承人、福建省中医药学会药膳分会主委黄秋云倍受感染。她临时增设养生创意课,从药博园现场取材,指导制作了即食黄精、茯苓薏米莲子羹、灵芝炖筒骨、铁皮石斛花炒猪腰、竹筒八珍鸡、艾叶饼、巴戟天野葛番鸭汤、灸制黄精炒肉片、紫苏炒蛋、凉拌土人参叶、五色菜、蛤士蟆油木瓜等色香味俱全、富含养生功效的药膳,受到品鉴专家的一致好评。

一种服务模式探索。中医药养生与人们生活和健康息息相关,学院结合健康产业办学特色开发出的中医药养生技能模块,不仅受到学员们的喜爱,还得到地方党政部门和各方的高度关注。

培训期间,邵武市委书记徐春晖亲自过问,市政府副市长刘忠汉以及南平市食品药品监督管理局、邵武市发展改革和科技局、农业局、市妇联、市人大代表团、光泽县中药材产业协会等有关领导先后到药博园调研指导,他们对学院推出的“中药养生+”职教模块给予肯定,认为还可以尝试+教育、+农业、+旅游、+科技、+文化、+互联网、+创新创业,多元素融合发展。

参加此次培训的湖南株洲贾岭中药材种植合作社的11位学员对中医药养生与药博园融合的模式非常赞赏,他们学习非常投入,课后挤出时间到种质资源圃辨识中药材,晚上每天都组织学习讨论。为了表达对学习收获的感激之情,他们专门向南武夷药博园赠送了牌匾。在结业当晚,学员唐贻华还兴奋地作词一首:

千里武夷,人心俱进;万亩中药,芳香沁脾;师资群雄,倾心相授;三湘学员感激不已;俱往矣,数中药旗杆,还看南武夷药博园!

邵武市中药材协会会长杨斌说,这次学院将中医药养生元素植入南武夷药博园,对他启发很大,他们很有信心,结合新型职业农民培训、中医药养生技能培训、中药材健康产业精准扶贫,依托药博园现有基础,完善配套设施条件,拓展养生产品,开发药博园中医药特色旅游路线,形成与中药科技农业、中药材种植、田园风情生态休闲旅游结合的养生体验和观赏基地。

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