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学院隆重举行中国烹饪大师注册开班暨学徒制导师聘请仪式

发布时间:2016-07-03 00:06:26

618日,学院隆重举行中国烹饪大师注册开班暨学徒制导师聘请仪式。中国烹饪协会培训部副主任赵界、长垣县烹饪协会会长江榜成出席仪式。学院董事长范国栋、院长吴民献、党委副书记毛如海主席台就坐。

4月,中国烹饪协会正式授予我院注册中国烹饪(餐饮服务)大师河南省培训基地称号。经过两个多月的充分准备,中国烹饪大师注册培训正式开班,来自全省各地的33名中国烹饪大师、名师参加培训。仪式上,赵界副主任代表中国烹饪协会向学院正式授牌,同时祝愿办好首届培训班,为河南烹饪、中国烹饪做出新的贡献。院长吴民献表示绝不辜负中国烹饪协会对我院的厚望,在致力于烹饪专业职业教育的同时,充分发挥中国烹饪大师(餐饮服务)河南省培训基地的平台优势,全面培养餐饮行业中高级优秀人才。

学院近年来一直积极探索现代学徒制发展,此次前来参训人员均是河南省烹饪界翘楚,特聘请他们为烹饪专业导师,为下一步全面开展学徒制实践工作奠定基础。34名中国烹饪大师、名师欣然受聘。

    仪式后,理论培训和实操考评相继开展。